#45 Kvalita potravin a budoucnost našich jídelníčků

Jaká je současná kvalita potravin? Kdo a jak jí kontroluje? Mají za hranicemi směrem na západ opravdu kvalitnější potraviny v supermarketech než my? A bude patřit budoucnost našeho jídelníčku hmyzu a laboratorně upraveným či vytvořeným potravinám? Otázky týkající se potravinářství a výživy probereme v dnešní epizodě s profesorkou Lenkou Kouřimskou z Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů.