ØKOPOD
Bæredygtighed på menukortet med Jonas Finnic Pedersen 1:3 Sæson 2
May 14, 2023
Økologisk Landsforening
Season 6
Episode 5
Bæredygtighed på menukortet med Jonas Finnic Pedersen 1:3 Sæson 2
ØKOPOD
More Info
Share
ØKOPOD
Bæredygtighed på menukortet med Jonas Finnic Pedersen 1:3 Sæson 2
May 14, 2023
Season 6
Episode 5
Økologisk Landsforening
Mød Jonas Finnich Pedersen, som står i spidsen for restauranten og undervisningstilbuddet Gastronomi under FGU Hovedstaden. I dette afsnit fortæller han om, hvordan økologi er det grundlæggende værdisæt for skoles arbejde med det gastronomiske håndværk og social bæredygtighed.
Mød Jonas Finnich Pedersen, som står i spidsen for restauranten og undervisningstilbuddet Gastronomi under FGU Hovedstaden. I dette afsnit fortæller han om, hvordan økologi er det grundlæggende værdisæt for skoles arbejde med det gastronomiske håndværk og social bæredygtighed.