31. Olga Castellani parle de la naturopathie et de comment lancer son (mini) potager.

Dans cet épisode du Café Croissant, je parle avec Olga Castellani, naturopathe familiale.

Olga me raconte que dans sa famille ils ont l'habitude de se guérir de manière naturelle là où c'est possible et elle me parle aussi de son chemin assez atypique et très intéressant vers le métier de naturopathe.  

Nous parlons de la relation entre notre intestin et notre cerveau et l'importance des pré et probiotiques. En fait, c'est quoi la différence entre les deux? Olga partage aussi une recette très simple pour faire des légumes lacto-fermentés nous-mêmes.   

Et puis je lui demande pourquoi elle a décidé de créer son propre potager et si elle a des petits conseils à partager pour des gens qui ont envie eux aussi de commencer un (mini) potager. Elle a des tips pour un potager sur un balcon, dans un (petit) jardin et même une idée très sympa pour ceux qui habitent dans un appartement sans espace extérieur.  
On termine notre conversation avec un petit secret d'Olga pour faire un engrais naturel.

Bon épisode!

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