‘Με ψυχραιμία, υπομονή και ωριμότητα μπορείς να καταφέρεις τα πάντα’ Άγγελος Λάντος

Καλημέρα σε όλους και καλώς ήρθατε σε ένα ακόμα επεισόδιο του podcast The Story behind the Glory.

Σήμερα έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε τον κ. Άγγελο Λάντο, ο οποίος είναι chef τα τελευταία 30 χρόνια εκ των οποίων τα 17 στο κορυφαίο εστιατόριο Σπονδή που μέχρι και το 2022 είχε 2 αστέρια Michelin. 

Ποιά ειναι τα θεμελιώδη στοιχεία που πρέπει να έχει καποιος για να διαπρέψει στην εξαιρετικά  δύσκολη και ταυτοχρόνως υπέροχη αυτή δουλειά ; 

Ο κ. Λάντος μας λέει με ποιο τρόπο αντιμετώπισε την μεγαλύτερη δυσκολία της καριέρας του και πως βλέπει την εξέλιξη της ελληνικής γαστρονομίας. 

Μας εξηγεί επίσης με ένα μοναδικό και ιδιαίτερο τρόπο για το αν πιστεύει ότι η μαγειρική είναι τέχνη ή όχι. 

Είναι μια ουσιαστική συζήτηση γεμάτη αλήθειες και μαθήματα ζωής με έναν  εξαιρετικό chef και ταυτοχρόνως έναν υπέροχο άνθρωπο.

Σας ευχαριστώ πολύ και μέχρι το επόμενο επεισόδιο…keep going & keep growing. 

Ακολουθήστε μας και στο instagram joyfilippidou
Follow us on instagram joyfilippidou