Feliz Ano Novo! Depois de um 2021 pra lá de inconsistente, estamos de volta a todo vapor! Em 2022 publicaremos episódios mensalmente, e nosso primeiro episódio do ano vem para sugerir harmonizações para 6 das receitas mais populares de pasta.
Fontes mencionadas no episódio:
https://winefolly.com/
https://www.jancisrobinson.com/
Livro "Harmonização: o Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida" de Euclides Penedo Borges.
Feliz Ano Novo! Depois de um 2021 pra lá de inconsistente, estamos de volta a todo vapor! Em 2022 publicaremos episódios mensalmente, e nosso primeiro episódio do ano vem para sugerir harmonizações para 6 das receitas mais populares de pasta.
Fontes mencionadas no episódio:
https://winefolly.com/
https://www.jancisrobinson.com/
Livro "Harmonização: o Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida" de Euclides Penedo Borges.