Freddy Vandecasserie heeft een onvoorwaardelijke liefde voor de keuken. Jarenlang was hij chef in het legendarische 'La Villa Lorraine', dat in zijn gloriedagen drie Michelinsterren op zijn palmares kon schrijven. Officieel is Freddy Vandecasserie op pensioen, maar stoppen met werken? Dat zit er nog lang niet in!