PFAS och gifter i ägg

PFAS och dioxiner i kravägg
https://tidningensyre.se/2024/21-mars-2024/mer-miljogifter-i-ekologiska-agg/
Kravägg har högra halter av dioxiner och PFAS än vad "konventionellt" odlade ägg har.
Anledningen är att industrihöns får syntetiskt foder medans kravhöns får fiskolja (bland annat). Det gör att eftersom vi förgiftar vatten, växter och djur med PFAS så landar det i det vi äter till slut. Om vi inte ger djuren syntetiskt foder.

Earth hour - gör brs saker istället
https://trine.com/insights/earth-hour-med-mattias-goldmann
Tess tipsade om att målsätta ditt miljöarbete till nästa år. Stäm av vad du gjort på Earth Hour.

Bereda skinn med högtryckstvätt.
https://www.facebook.com/share/v/5qJJ1LDKcasWNat7/
Vad tror du, går det att bereda skinn med högtrycken? Mattias tänker testa!

Chips, veganskt och äkta.
Chips _är_ veganska - tills vi stoppar i massa dumheter i dem!

Ett vårtecken är backskärvefrö
Backskärvefrö (Noccaea caerulescens)

Beskrivning:
Växttyp: Flerårig ört
Höjd: 5-20 cm
Blommor: Små, vita eller ljusrosa, med 4 kronblad
Blad: Rosett av ovala till omvänt äggrunda blad, stjälkblad omfamnar stjälken
Frukt: Skida med platta frön
Blomningstid: April-maj
Habitat: Torrbackar, gräsmattor, stenmurar, ängar, skogsbryn

Beskrevs första gången av Carl von Linné 1753

Folktro och myter:
I vissa trakter ansågs backskärvefrö ha magiska krafter och användes i kärleksmagi.
Man trodde att man kunde bli osynlig genom att bära blommorna i fickan.
I Skåne kallades blomman för "Per i backen" och man trodde att den var en förvandlad älva.
I Finland användes blommorna för att spå framtiden.

Andra användningsområden:
Blommorna kan ätas och har en pepprig smak.
Växten har använts i traditionell medicin för att behandla bl.a. urinvägsinfektioner och magbesvär.

Andra intressanta fakta:
Backskärvfrö är en hyperackumulator, vilket betyder att den kan ta upp och lagra stora mängder metaller i sina vävnader. Denna egenskap kan användas för att rena förorenad jord.
Backskärvfrö är en viktig växt för bin och andra pollinatörer.
Backskärvfrö är en ätlig växt, och bladen kan användas i sallader.

Småbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.

Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna.
För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss.

Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)