Fermentopia
La fermentación parece un tema nuevo cuando realmente es una de las formas más viejas de preservación de los alimentos. En nuestro Podcast navegaremos por las diferentes vertientes que atraviesan este proceso lleno de vida.
Fermentopia
Fermentar en casa no es nada nuevo
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Tania Gongora
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Season 1
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Episode 6
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
En este capítulo de Fermentopia podcast les hago un recuento de algunos fermentos caseros y tradicionales para experimentar y aprender a fermentar desde cero. También encontrarán algunos tips para volverse fermentistas en esta cuarentena.