Den Dybe Tallerken
"Hej og velkommen til 'Den dybe tallerken', en podcast, hvor hverdagens overflade kun er starten på vores rejse.
Jeg er Daniel, din guide gennem en verden af fascinerende samtaler og unikke livshistorier. Oprindeligt tænkt som en global rejsefortælling, har 'Den dybe tallerken' fundet sin sande essens her i hjertet af Danmark.
Her har jeg haft den store glæde af at møde nogle af de mest interessante og tankevækkende personer fra forskellige hjørner af det danske samfund. Vores samtaler dykker ned i det, der virkelig betyder noget - de personlige oplevelser, de små øjeblikke og de store drømme, der former vores liv. Vi genopfinder ikke 'den dybe tallerken'; vi fejrer den dybde og mangfoldighed, som allerede eksisterer i vores verden.
Med hvert afsnit tager vi et skridt videre på denne utrolige rejse. Fra de hyggelige kroge i Danmark til de brede gader i USA, 'Den dybe tallerken' bringer dig historier, der både inspirerer og udfordrer. Så læn dig tilbage og forbered dig på en rejse fyldt med ærlige samtaler, overraskende opdagelser og uforglemmelige menneskemøder.
Velkommen til 'Den dybe tallerken', hvor vi ikke bare snakker, men lytter, lærer og forbinder. Lad os sammen udforske de utallige lag af den menneskelige oplevelse."
Den Dybe Tallerken
Den Dybe Tallerken #25 Nicolaj Møller
velkommen til afsnit 25, her med Nicolaj Møller som gæst. Nicolaj er i min og sikkert også en masse andres optik en af de mest dygtige omtalte kokke i danmark i disse år, og med sin titel som køkkenchef på Tree op Restaurant arbejder han hver dag hårdt med sit team på at forbedre oplevelsen på Tree top. Nicolaj har en fascinerende fortælling om sin rejse til kokkelivet og fortæller også lidt om sin kreative process. Alt i alt en vildt spændende episode!
https://www.nicolajchef.com
IG nicolaj_____