Vivir Café Revista en Podcast
Wrapped in a magazine format, this podcast is targeted to Latin American coffee enthusiasts.
Episodes
62 episodes
E062 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Juan Pablo Campos, creador de cafés de competencia
Lohas Beans es una firma colombiana de exportación de café, con uno de los más altos perfiles dentro de la comunidad cafetera internacional, en particular como proveedor de granos para los concursos mundiales de barismo y de filtrados.La...
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Season 5
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Episode 62
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35:42
E061 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Andrés Elizalde, Juez Líder de Cafés de Colombia
En esta oportunidad, mi invitado es Andrés Elizalde, juez líder o juez de jueces de todas aquellas competencias de barismo realizadas en Colombia. Andrés Elizalde, con una experiencia continua de más de 25 años en el mundo del café ...
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Season 5
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Episode 61
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23:00
E060 / INFORME ESPECIAL / Henry Wilson, PRF Farm Summit, Santander, Colombia
En este programa, entrevisto a Henry Wilson, creador de la plataforma de información especializada Perfect Daily Grind (PDG), la mayor fuente informativa de hechos y tendencias del negocio del café a escala mundial. PDG es también reco...
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Season 5
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Episode 60
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20:04
E059 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Andrés Londoño y las increíbles andanzas de Xue Café.
Para hablar de Xue Café y de su movido pero exitoso recorrido he invitado a Andrés Londoño, quien orienta las acciones de este proyecto familiar que cumple hoy 102 años de vida y actualmente a cargo de la cuarta generación. Uno de l...
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Season 5
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Episode 59
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26:58
E058 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Néstor Jerez, el café en la culinaria
En este podcast exploramos, con Néstor Jerez, mi invitado en esta emisión de Vivir Café Revista en Podcast, una tendencia que toma impulso en países productores y consumidores de café: el uso de varios componentes de la planta para desarrollar ...
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Season 5
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Episode 58
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32:36
E057 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / JOSÉ GIRALDO_QIMA COFFEE LATINOAMÉRICA
Para quienes siguen la marcha y evolución de la caficultura mundial, Qima Coffee es la empresa comercial más comprometida con la búsqueda de soluciones encaminadas a evitar la desaparición del café. Entre las amenazas enfrentadas figuran el...
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Season 5
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Episode 57
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34:37
E056 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Karen Attman, The Coffee Lady del café colombiano de especialidad
Esta vez mi invitada es Karen Attman, periodista estadounidense radicada en Colombia y experta en los cafés de especialidad de ese fascinante país andino. Dos hechos han contribuido a que a Karen se le conozca como 'The Coffee...
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Season 5
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Episode 56
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33:48
E055 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Mario Andrés Prieto, Academia Pasión del Barista
Mi invitado en esta ocasión es Mario Andrés Prieto, quien eleva permanentemente los estándares del barismo colombiano al punto de ser el primer galardonado en Latinoamérica con el Coffee Diploma de la Specialty Coffee Association of Europ...
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Season 5
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Episode 55
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30:54
E054 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Hugo López, CEO Innovakit y experto en innovación social
Esta es la segunda entrevista con Hugo López en Vivir Café Revista en Podcast. Emprendedor e investigador colombiano, López es el CEO de Innovakit SAS BIC, empresa especializada en innovación social, con proyectos en Colombia, Latin...
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28:50
E053 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Alejandro Gutiérrez, emprendedor y experto en Big Data
A partir de esta emisión, inicio un nuevo ciclo llamado ‘Una vida en el café’. Desfilarán especialistas de toda la cadena productiva, cuyo trabajo contribuye diariamente a mantener, mejorar, fortalecer y preparar el sector para el futuro. Sus e...
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Season 5
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Episode 53
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26:29
E052 / ESPACIOS DE CAFÉ / Manuel Barbosa, La Parla Work Café
Manuel Barbosa es un abogado nacido en Armenia, Quindió, en el corazón del Eje Cafetero colombiano, con varias especializaciones. Tras terminar sus estudios, se convirtió en asesor y consultor jurídico empresarial. Uno de sus clientes fue Azaha...
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Season 4
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Episode 52
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36:19
E051 / ESPACIOS DEL CAFÉ / Ivanov Castellanos, Café Tío Conejo
Café Tío Conejo, con un enfoque de diferenciación en todas sus acciones, es una pequeña productora de premiados cafés de especialidad, con sede en una finca localizada a 20 minutos de Manizales, capital del Departamento de Caldas, en el centro ...
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Season 4
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Episode 51
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43:31
E050 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Adriana Villanueva: InConexus y Cafecultor
Bienvenidos a la emisión número 50 de Vivir Café Revista en Podcast, canal de audio dedicado a quienes trabajan por la producción y comercialización de los cafés diferenciados de Colombia, y a quienes los saboreamos y los disfrutamos.Han...
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Season 4
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Episode 50
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40:48
E049 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Juan Pablo Villota, Café San Alberto
Hoy mi invitado es Juan Pablo Villota Leyva, uno de los cofundadores de Café San Alberto, marca familiar de repercusión nacional e internacional en el rubro de la especialidad. Opera desde cuatro espacios en igual número de puntos e...
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Season 4
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Episode 49
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37:07
E048 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Joan Esteban Molina, La Fábrica.Café, Medellín
Hoy mi invitado es Joan Estaban Molina, creador de La Fábrica.Café de Medellín, un concepto hasta ahora único en el panorama colombiano de la especialidad.Y es único porque proyecta una plataforma de numerosas actividades a la vez: tost...
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Season 4
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Episode 48
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27:55
047 / ESPACIOS DEL CAFÉ / Felipe Sardi y Elisa Madriñán, Libertario Coffee Roasters
En esta segunda entrega de la temporada ‘Los espacios del café’ pongo el foco en Libertario, propuesta de tiendas desarrollada por los creadores de la finca La Palma y el Tucán, localizada en Zipacón, Cundinamarca, donde no sólo elaboran cafés ...
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22:37
E046 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / María Alejandra Rodríguez_Cóndor_Café_Roasters_Ibagué
NUEVA TEMPORADAEn esta emisión, la número 46 del programa, comenzaré con algo que es familiar para todos nosotros. Hablo de los espacios del café. Y hablo de los espacios, porque la palabra “tienda” ya comienza a quedarse co...
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Season 5
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Episode 46
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29:20
E045 / MUJERES AL MANDO / Lucía Bawot, autora de We Belong / Pertenecemos
Este nuevo encuentro está dedicado a otra mujer colombiana responsable de crear nuevos derroteros en el mundo del café.Lucía Bawot, nacida en Armenia, departamento de Quindío (en la región central de Colombia), es una joven y talentosa ...
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Season 4
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Episode 45
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32:11
E044 / MUJERES AL MANDO / Denise Bustamante y la nueva frontera de la Robusta
Mi invitada en esta emisión No. 44, dentro de la temporada ‘Mujeres al Mando’, es Denise Bustamante, emprendedora y caficultura ecuatoriana, quien ha puesto sobre la mesa un tema que pocos se han atrevido a agarrar por el asidero: demostrar que...
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Season 4
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Episode 44
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26:18
E043 / MUJERES AL MANDO / Ana María Donneys, una vida sin mirar atrás
Después de la acostumbrada pausa de fin de año y de la llegada del 2023, continúo resaltando las reveladoras historias de vida de un creciente grupo de mujeres que ocupan puestos de mando en numerosos proyectos del café.En esta ocasión, ...
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Season 4
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Episode 43
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25:23
E042 / MUJERES AL MANDO / Daniela Maya, una cafetera sin filtro
Muy pocas mujeres, como la antioqueña Daniela Maya, de Salgar, departamento de Antioquia, pueden dar fe de haber trasegado por años en los segmentos de volumen y especialidad. Fue directora de cafés especiales y comercio exterior de Ac...
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Season 4
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Episode 42
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40:30
E041 / EMISIÓN ESPECIAL DOMINGO TORRES / Del fondo del mar a la cima del café
Bien vale esta pausa en la actual temporada ‘Mujeres al mando’ para resaltar la historia de vida del caficultor Domingo Torres, ganador, por partida doble, del Concurso Nacional ‘Colombia, Tierra de Diversidad’, en 2021 y 2022. En 2...
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Season 4
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Episode 41
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22:25
E040 / MUJERES AL MANDO / Camila Escobar, la mujer detrás de las tiendas Juan Valdez
En esta oportunidad, y dentro de la actual serie ‘Mujeres al mando’, me acompaña Camila Escobar Correa, presidenta de la Procafecol, la empresa encargada de manejar la marca Juan Valdez en Colombia y el mundo.La cuenta de establecimiento...
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Season 4
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Episode 40
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29:03
E039 / MUJERES AL MANDO / Nicol Moreno, Constantine Café
Durante su infancia y juventud, Nicol Moreno viajaba durante las vacaciones a la finca cafetera de su abuelo en San Juan de Rioseco, Cundinamarca. Confiesa que las visitas la aburrían porque no había mucho para hacer.Hoy, Nicol dirigie desd...
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Season 4
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Episode 39
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36:55
E038 / CAFÉ EN MARCHA / Henry Wilson, Perfect Daily Grind
Mi invitado es Harry Wilson, el comunicador y conector más poderoso del sector cafetero en el mundo. Su publicación líder, Perfect Daily Grind, es la más leída por profesionales, empresarios, tostadores, productores, baristas, periodistas...
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Season 3
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Episode 38
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39:28