Ik ben fan van Thomas, de marketeer achter brouwerij 9900. Een brouwerij die niet zelf brouwt, maar zijn bier laat brouwen. Hoe heerlijk is het om te praten met iemand van wie ik al jaren fan ben. Als video producer én als bierlover. <...

Jo moet voor mij een van de meest belangrijke personen geweest zijn in het kneden van mijn horeca hart. We hebben samen afgezien, gezweet en vooral veel afgelachen in het verleden. Gelukkig kunnen we dat vandaag ook blijven doen, want horeca is...

Bon... Is je vaste frietdag nu op donderdag, vrijdag, zaterdag of zondag... Frietjes maken voor elke Belg deel uit van onze core memories. Er valt veel te bespreken over frituren want blijkbaar word je er meteen heel rijk van, en is...

De kracht van sociale media valt niet meer te onderschatten en dat zien we ook persoonlijkheden die horeca gebruiken als basis om bereik te creëren. Jelle Beeckman heeft de afgelopen jaren een naam opgebouwd voor zichzelf die gelijksta...

Het wordt stilaan tijd om eens een punt te maken: onze cafécultuur is in gevaar en we willen daar iets aan doen. Met die leuze gaat Ben Mouling op pad met zijn social media account in de hand. Sinds begin 2025 heeft kroegtijgers mee...