Lorsque nous sommes nouvellement diagnostiqué.e malade coéliaque, ce n’est pas long avant que nous soyons confronté.e à une invitation à manger entre amis ou en famille. Cette situation qui, autrefois, nous aurait juste fait grand plaisir… peut dès lors nous plonger dans une remise en question archi-inconfortable :
On est d’autant plus embêté lorsque l’invitation provient d’un collègue pour le travail, ou d’une autre personne avec qui notre vie privée n’est pas forcément un sujet d’échange.
Comment faire ?
Bien vivre, en tant que malade coéliaque, c’est devoir faire la paix avec sa différence. Vous allez devoir manger différemment de ce qui est l’habitude des autres. Point. Mais… ce n’est pas parce que vous faites différemment que vous faites mal ! Il ne faut pas faire d’amalgame.
Après plus de 40 ans de vie en tant que coéliaque, laissez-moi donc vous énumérer vos différentes options, car à mon sens, il y en a au moins quatre…
Des rencontres sociales sont importantes dans une vie. Et, le fait est que bon nombre de ces rencontres ont tendance à se dérouler autour d’une table. Dans toutes les cultures, dans tous les pays du monde entier — (pas seulement en France) — le partage d’un repas permet de nouer des liens. Il est donc important de nous rappeler que l’objectif de l’invitation est, avant tout, de nouer des liens… et non pas de semer un conflit.
Lorsque vous recevez une invitation à manger, rappelez-vous tout d’abord que votre santé… c’est votre responsabilité. Et puis faites votre choix. Vous seul.e êtes responsable de ce que vous allez vous mettre dans la bouche .
Faites-vous donc plaisir, que ce soit chez eux… chez vous … ou dans un restaurant où vous avez confiance. Mangez avec d’autres, c’est un plaisir humain…. et ce n’est pas parce que vous faites la maladie coéliaque que ce ne sera plus possible.
Voilà. D’ici un prochain épisode, je vous souhaite bon appétit !
Si vous souhaitez mieux connaître Jan et/ou les projets de La Goose, visitez le site web. Sinon, suivez-la par le biais des réseaux sociaux suivants :
Vous pouvez aussi visionner ses quelques vidéos démo de cuisine sur la chaîne YouTube.
Lorsque nous sommes nouvellement diagnostiqué.e malade coéliaque, ce n’est pas long avant que nous soyons confronté.e à une invitation à manger entre amis ou en famille. Cette situation qui, autrefois, nous aurait juste fait grand plaisir… peut dès lors nous plonger dans une remise en question archi-inconfortable :
On est d’autant plus embêté lorsque l’invitation provient d’un collègue pour le travail, ou d’une autre personne avec qui notre vie privée n’est pas forcément un sujet d’échange.
Comment faire ?
Bien vivre, en tant que malade coéliaque, c’est devoir faire la paix avec sa différence. Vous allez devoir manger différemment de ce qui est l’habitude des autres. Point. Mais… ce n’est pas parce que vous faites différemment que vous faites mal ! Il ne faut pas faire d’amalgame.
Après plus de 40 ans de vie en tant que coéliaque, laissez-moi donc vous énumérer vos différentes options, car à mon sens, il y en a au moins quatre…
Des rencontres sociales sont importantes dans une vie. Et, le fait est que bon nombre de ces rencontres ont tendance à se dérouler autour d’une table. Dans toutes les cultures, dans tous les pays du monde entier — (pas seulement en France) — le partage d’un repas permet de nouer des liens. Il est donc important de nous rappeler que l’objectif de l’invitation est, avant tout, de nouer des liens… et non pas de semer un conflit.
Lorsque vous recevez une invitation à manger, rappelez-vous tout d’abord que votre santé… c’est votre responsabilité. Et puis faites votre choix. Vous seul.e êtes responsable de ce que vous allez vous mettre dans la bouche .
Faites-vous donc plaisir, que ce soit chez eux… chez vous … ou dans un restaurant où vous avez confiance. Mangez avec d’autres, c’est un plaisir humain…. et ce n’est pas parce que vous faites la maladie coéliaque que ce ne sera plus possible.
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